해바라기의 꽃말은
동경,숭배, 의지, 신앙 이란다.
해바라기 하면,꽃이 크고 해처럼 동그랗고
해만 따라 피어있는 꽃이라고 생각했었는데,
꽃말이 너무 좋다.
국화과에 속하는 한해살이 식물. 중앙 아메리카를 원산지로 하며,
전 세계에 널리 분포한다. 줄기는 곧게 서며,
다 자란 키는 2~3m에 달한다. 꽃의 잎은 황색이며
암술과 수술은
중앙 부위에 밀집되어 있다. 꽃의 크기는 큰 것은 25cm에 이른다.
해바라기 씨에는 20~30%의 종자유가 함유되어 있어
식용·비누·도료 원료 등으로 사용되며, 한방에서는 구풍제와 해열제로도 사용된다.
